Vajda Pierre étteremkritikus rovata

2018. Április 21. Szombat - Konrád  | Bejelentkezés  |  Regisztráció

Események Április 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30                        

Vajda Pierre

Vajda Pierre híres és szigorú kritikusnak számít a gasztronómia világában. Mostantól ő is megosztja gondolatait Life of Budapest-en. Mit gondol ő a budapesti éttermekről? Innen megtudhatja!

Vajda Pierre Wolf Andrásnál járt

2017.04.07.

Vajda Pierre élményei a Salon Étteremben

Hogy mi volt a levesben? Hagyma, nyúl, fermentált fokhagyma és 30 éves balzsamecet. Wolf konyhája két okból is figyelemreméltó: a szemkápráztató aranyos-márványos múltat idéző környezetben, mintha annak ellenében, de azt...

Vajda Pierre és a gasztronómia

2017.02.24.

Vajda Pierre a kezdetekről, a kezdetektől

Az éttermek, az étterem, mint kulturális tér megjelenítése, az étterembe járás örömeinek leírása napi öröm vagy szomorúság számomra. Mintha valami láthatatlan sűrűszövésű kulturális tradíció, a polgári...

Nem volt semmi a 2016-os év

2017.01.19.

Az én 2016-om- Vajda Pierre írása

 Gasztronómia vagy marketing? Ez itt a kérdés. Szokás szerint összefoglaljuk az elmúlt évet kimondottan szubjektív szempontból, ezért előfordulhat, hogy valakit kihagyunk, másokat esetleg túl hangsúlyosan említünk....

Vajda Pierre megmondja

2016.12.21.

Vajda Pierre élményei a Beszállóban

  Nem fogom cifrázni, mert persze, hogy jó a kókuszos burgonyapüré, meg az angus tatár lazán odacsapva a tányérba, meg a zöld mangó, chili sóval. A mentás zöldborsófőzelék gombákkal, aztán már tényleg a...

Pierre a Dokkban

2016.12.20.

Pierre bemutatja a budaörsi Dokk halbisztrót!

  A halak hallgatagok, nem is igen hazudnak, de a készítőik annál inkább, amikor frissnek mondják a fagyasztottat, vagy szétsütik-főzik, mert még hallomásból sem ismerik a haladó bánásmódokat. Halvány fogalmuk sincs...

Jamie Oliver világhírű brit sztárséf

2016.12.20.

Vajda Pierre interjú Jamie Oliverrel

Vajda Pierre kérdez, Jamie pedig válaszol… különleges interjú a társadalmi felelősségvállalásról, családról (pár napja született meg Jamie 5. gyermeke), otthoni főzésről és még popkarrierről is


1/1

 

Vissza: Cikkek, Budapesti hírek
címkék:
Art mozik Budapest

Ismét itt az Art mozik éjszakája

Nemsokára megrendezik ismét a főváros 5 különböző helyén az Art mozik éjszakáját, mely idén is sok értékes és különleges filmmel várja a rajongóit.  

Sziget Fesztivál több külföldi

Egyre több a külföldi fellépő a Szigeten

Idén nagyobb a költségvetése a Sziget Fesztiválnak, ezért több külföldi fellépőt is vendégül tudnak látni. Mutatjuk a listát és a további részleteket!

Vajon melyik a legszebb fővárosi híd?

Kisföldalatti renoválása

Nagy mértékben megújulhat a Kisföldalatti

A majdnem 130 éves története során még nem volt akkora léptékű felújítás a Kisföldalatti vonalán, mint ami most lett meghirdetve. Rá sem fogunk ismerni a vonalra!

Könyv Fesztivál a fővárosban

Megkezdődött a Budapesti Könyvfesztivál

Megkezdődött a Budapesti Könyvfesztivál, mely idén is számtalan érdekességet tartogat magában. Mutatjuk a jubileumi rendezvény részleteit!      

Panasz oldal Budapesten

Megoldás a budapesti panaszokra?

Egy új fajta panaszoldalt nyitottak meg a közelmúltban, mely első sorban a városban fellelhető szórakozóhelyekkel foglalkozik. Ez mindenképpen egy megoldás lehet a sok problémára.

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy első kézből értesülhessen a legfrissebb hírekről, eseményekről!

Kategóriák:
Kőbányai Eiffel-csarnok

Alakul az Eiffel-csarnok Kőbányán

A főváros egy nagyon fontos épülete lesz az új Eiffel-csarnok, mely Kőbányán épül fel. Mutatjuk,. hogy hogyan áll jelenleh az építkezés és hogy miért is fontos ez az országnak!

Cirkusz Világnapja Budapesten

Cirkusz Világnap Budapesten is

Itt a Cirkusz Világnap, így a fővárosi és számos vidéki cirkuszban is lehetőség lesz belesni az érdeklődőknek a kulisszák mögé. Mutatjuk, hogy hol mire lehet számítani!

Így készül fel a margitszigeti zenélő szökőkút a nyárra

Így készül fel a margitszigeti zenélő szökőkút a nyárra

Nagyon sok kiemelkedő esemény lesz a nyáron Budapesten. Számtalan újítással készül a város, amelyek közül kiemelkedik a margitszigeti szökőkút csodás előadása.   Almás Kornél videója

Üdvözlöm Ádám! Sosem lehet buta a kérdés, amikor életük egyik legszebb napjára készülnek! :)  A meghívottak köre...

Nézd meg, hogy mit is csinál a sommelier!

Mit csinál egy sommelier?

Az éttermek kapcsán időnként felbukkanhat egy különös, idegen eredetű kifejezés, amiről nem feltétlenül tudja mindenki automatikusan, hogy mit is jelent, vagy hogy pontosan mit, esetleg kit takar. Ez a kifejezés nem más, mint a sommelier. A legtöbben csak borszakértőkként ismerik...

Szavazni lehet Budapest dalára

Lehet szavazni Budapest dalára

A hét elejétől fogva van lehetőség szavazni Budapest dalára. A cikkben minden érdekességet és elérhetőséget megmutatunk erről a kezdeményezésről.

Lezárják idén is a Szabadság hidat?

Idén is lezárják a Szabadság hidat?

Idén is lehetnek szabad hétvégék a Szabadság hídon! Mindannyian emlékezhetünk, hogy tavaly és 2016-ban is mekkora szenzáció volt ,hogy lezárták a Szabadság hidat, hogy aztán oda dzsembori hangulatot varázsoljanak az emberek. Volt ott minden, mi szem s szájnak ingere:...

Rajzpályázat a főváros főszereplésével

Rajzpályázat Budapestről

2018-ban, ötödik alkalommal rendezik meg a Civilek a Palotanegyedért Egyesület szervezésében a Francois Fiedler Rajzversenyt.

Aula Étterem

Aula Étterem

Cím: 1088 Budapest, Rákóczi út 5.
Email: info@treffort.hu
Weblap: www.aulaetterem.hu/

33. Telekom Vivicittá

Befutottak a Telekom Vivicittá győztesei

Április 15-én 9 órakor elrajtoltak a 33. Vivicittá versenyzői a Margitsziget Központi útján. 84 országból, több mint 28 ezer futni vágyó érkezett a Telekom éves félmaratonjára.

Így néz ki Budapest egy éve

Egy év Budapest

Megmutatjuk most, hogy milyen is egy egész év a főváros életében. Egy csodás timelapse videót mutatunk most be, mely összefoglalja a tavalyi fővárosi eseményeket.


További cikkek